En este artículo te voy a contar todo lo que necesitas saber sobre la gastronomía gallega en Pontedeume y te recomendaré los platos típicos que no puedes dejar de probar. Además, después de una ruta en coche por Galicia, te presentaré una selección de restaurantes recomendados en esta encantadora localidad.
Gastronomía gallega en Pontedeume: un deleite para tu paladar ️
La gastronomía gallega es reconocida a nivel mundial por la calidad de sus productos del mar y de la tierra. En Pontedeume, un pintoresco pueblo costero de Galicia, podrás disfrutar de una amplia variedad de platos típicos que reflejan la tradición culinaria de la región. Desde deliciosas almejas hasta exquisitos pulpos a la gallega, la oferta gastronómica de Pontedeume te sorprenderá y conquistará tu paladar.
Platos típicos que no puedes dejar de probar en Pontedeume
Almejas
Las almejas de la ría de Pontedeume son un manjar exquisito que se caracteriza por su sabor intenso y textura suave. Preparadas de diversas maneras, ya sea a la marinera, a la sartén o al vapor, las almejas son un imprescindible en la gastronomía local.
Sardinas
Las sardinas frescas a la brasa son otro plato emblemático de Pontedeume. Su sabor ahumado y jugoso las convierte en un verdadero manjar para los amantes del pescado.
Parrochos do fume
Los parrochos do fume, pequeños pescados locales, son un verdadero tesoro culinario de la zona. Su sabor intenso y su textura delicada los hacen irresistibles para aquellos que buscan sabores auténticos.
Empanada
La empanada gallega es uno de los platos más conocidos y apreciados de la región. Rellena de diferentes ingredientes como carne, bacalao o zamburiñas, la empanada de Pontedeume es una delicia que no puedes perderte.
Caldo gallego
El caldo gallego es un plato reconfortante y lleno de sabor que se elabora a base de grelos, patatas, fabas y lacón. Perfecto para entrar en calor en los días más fríos.
Pulpo
El pulpo a la gallega es otro clásico de la gastronomía gallega que debes probar en Pontedeume. Tierno, sabroso y con un toque de pimentón, el pulpo es una auténtica delicia para el paladar.
Lacón con grelos
El lacón con grelos es un plato contundente y sabroso que combina la carne de cerdo con grelos, una verdura típica de Galicia. Perfecto para los amantes de la cocina tradicional.
Costrada
La costrada es un postre tradicional gallego que se elabora con almendra, azúcar y huevo. Dulce, crujiente y delicioso, la costrada es el broche de oro perfecto para una comida en Pontedeume.
Dulces tradicionales
No puedes irte de Pontedeume sin probar los melindres, almendrados y prollas, tres dulces tradicionales que endulzarán tu visita a esta encantadora localidad.
Restaurantes recomendados en Pontedeume
Después de recorrer Galicia en coche, te mereces disfrutar de una deliciosa comida en Pontedeume. Aquí te presento una selección de cinco restaurantes que no te decepcionarán:
Os Cen Pasos
- Especialidades: Pulpo à Feira, raxo, zamburiñas, pimientos de Padrón.
- Horario: Abierto de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30.
- Precio: Desde 15€ por persona.
- Dirección: Rúa Real, 62, Pontedeume.
Mesón Avellaneda
- Especialidades: Empanada, navajas, raxo.
- Horario: Abierto de 12:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30.
- Precio: Desde 20€ por persona.
- Dirección: Rúa Real, 1, Pontedeume.
Casa de la Abuela
- Especialidad: Pizza de pulpo.
- Horario: Abierto de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30.
- Precio: Desde 12€ por persona.
- Dirección: Rúa Alcalde Pepe Sánchez, 2, Pontedeume.
Taberna Zas
- Especialidades: Empanada, parrochas, zamburiñas, zarza, pimientos.
- Horario: Abierto de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.
- Precio: Desde 18€ por persona.
- Dirección: Rúa Real, 31, Pontedeume.
A Batea
- Platos destacados: Navajas, croquetas de chirriones, mejillones.
- Horario: Abierto de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.
- Precio: Desde 25€ por persona.
- Dirección: Rúa Real, 8, Pontedeume.
Después de una deliciosa comida en uno de estos restaurantes, puedes disfrutar de las numerosas formas de vivir la experiencia gastronómica gallega en Pontedeume. Desde degustar productos locales en el mercado municipal hasta participar en una ruta de tapas por los bares del pueblo, Pontedeume te ofrece múltiples opciones para explorar su rica oferta culinaria.
¡Espero que este pequeño viaje gastronómico por Pontedeume te haya abierto el apetito y te animes a descubrir todos los sabores que esta encantadora localidad tiene para ofrecerte! Recuerda que la mejor manera de conocer un lugar es a través de su gastronomía, ¡así que a disfrutar se ha dicho!
Recuerda que en el apartado de comentarios puedes dejarnos tus propias recomendaciones de restaurantes en Pontedeume para enriquecer aún más esta guía culinaria. ¡Buen provecho!
