¿Preparado para conocer de primera mano los platos típicos de la gastronomía alicantina y los mejores restaurantes de la zona donde podrás degustarlos? En este artículo te voy a contar todo lo que necesitas saber para disfrutar al máximo de la rica oferta culinaria que ofrece Alicante. Desde el famoso arroz a banda hasta la exquisita mojama de atún, pasando por una selección de restaurantes recomendados con una relación calidad-precio variada. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos mejor guardados de la gastronomía alicantina y los mejores lugares donde saciar tu apetito en este año!
Platos Típicos de la Gastronomía Alicantina
La gastronomía alicantina es famosa por sus deliciosos platos tradicionales que despiertan los sentidos y deleitan el paladar. A continuación, te presento algunos de los platos más representativos que no puedes dejar de probar:
- Arroz a Banda: Un arroz caldoso elaborado con pescado y ajo que hará las delicias de los amantes del buen comer.
- Pericana: Una deliciosa mezcla de bacalao desmigado, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva y sal. Ideal para untar en pan tostado.
- Borreta Alicantina: Un guiso tradicional a base de habas tiernas, patatas, huevo, ñoras y ajo. Un plato reconfortante y lleno de sabor.
- Mojama de Atún: Un manjar elaborado a partir de la salazón y secado de la carne de atún. Un bocado exquisito y muy apreciado en la zona.
Los 10 Restaurantes Recomendados en Alicante
Para que puedas disfrutar de estos platos típicos y muchos más, te presento una selección de 10 restaurantes recomendados en Alicante, cada uno con su propio encanto y propuesta gastronómica única. La variedad de precios se adapta a todos los bolsillos, ¡así que no hay excusa para no disfrutar de la buena mesa en Alicante este año!
Cervecería ESTIU Bar
Si lo tuyo son las croquetas, los arroces y las vieiras, este es tu lugar. Con precios desde 1,90 euros por croqueta, podrás darte un homenaje sin arruinarte.
Bodeguita 1999
Especializado en txuletón del País Vasco, este restaurante ofrece un menú diario por 20,50 euros que hará las delicias de los amantes de la carne.
Tapas Alicante
Si te gustan las tapas, las croquetas, los huevos rotos, las bravas y el tartar de atún, este es tu sitio. Con precios entre 8 y 15 euros, podrás disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica.
La Taverna del Racó del Plá
Con una destacada selección de arroces, este restaurante ofrece precios desde 10 euros en entrantes y entre 13 y 15 euros en arroces. Además, cuentan con un menú del día por 9-11 euros.
Alma del Sur
Especializado en gastronomía andaluza, aquí encontrarás precios desde 5 euros en salmorejo y entre 4 y 7 euros en tapas de frituras. Una opción perfecta para los amantes de la cocina del sur.
El Gosto del Gourmet
Si lo tuyo son los arroces, este es tu lugar. Con un menú de 10 euros los días laborables y precios alrededor de 20 euros por persona, disfrutarás de una comida excepcional.
La Crispeta
Desde queso de cabra hasta lasaña vegetal, en este restaurante encontrarás una gran variedad de platos. Con precios entre 6 y 10 euros en entrantes y entre 10 y 13 euros en principales, hay opciones para todos los gustos.
Las Brasas de San Miguel
Especializado en carnes, este restaurante ofrece precios alrededor de 6 euros en entrantes y 15 euros en carnes y arroces. Si eres amante de la buena carne, ¡este es tu sitio!
San Telmo Gastrobar
Con platos como pulpo, arroz meloso y ensaladilla de merluza, este restaurante es perfecto para los amantes del mar. Con precios entre 4 y 15 euros en entrantes y entre 15 y 20 euros en platos principales, te llevarás una experiencia inolvidable.
Restaurante Gloria (Isla de Tabarca)
Ubicado en la Isla de Tabarca, este restaurante destaca por sus productos del mar. Con menús de 25 o 36 euros, podrás disfrutar de una comida frente al mar inigualable.
Alicante es sin duda un paraíso para los amantes de la buena comida, donde la tradición y la innovación se mezclan para ofrecer experiencias gastronómicas únicas. ¡No puedes perdértelo!
